Les vignobles sont situés à Magrè, au pied d'une pente douce, entre 220 et 350 m d'altitude, exposés au sud-sud-est. Le sol, constitué de graviers de calcaire blanc, a une forte teneur en humus. Le climat méditerranéen se caractérise par des étés chauds et des hivers doux, ainsi que par l'Ora, un vent chaud de l'après-midi qui souffle du sud et provient du lac de Garde. Les raisins sont récoltés à la main.
Jaune paille intense, belle fermeté. Nez très net d'ananas, de melon, de fruits de la passion, avec une belle note épicée en arrière-plan. En bouche, frais, corsé, avec beaucoup de douceur et de persistance.
numéro d'article
: 028409format: 75clappellation: DOC Alto Adigecépage:
100% Chardonnay Pays:
Italie Région:
Alto AdigeDomaine Viticole:Nals Margreidcaractéristique:
ananas ,
aromatique ,
nuances épicées ,
melon ,
fruit de la passion ,
fin de bouche grasse et fraîche ,
drupes blanches suggestions d'utilisation: fricassée de viande blanche ,
antipasti italiens ,
fromage ,
,
risotto ,
poisson sauce crémeuse ,
plats de poisson du sud
Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.