Decouvrir Montelvini
une bulle pour chaque occasion

Montelvini

Italie, Veneto

Les bulles Montelvini proviennent de la région de Montel. Les vignobles sont situés dans la région « Zuitere », qui signifie terre des hiboux. La chouette de Montelvini symbolise donc la connaissance, la sagesse et la tradition. Depuis plus de 130 ans, la famille Serena élabore des vins dans le respect de la terre, de ses habitants et de l'écosystème. Montelvini crée des produits raffinés de haute qualité à partir de raisins produits dans le respect de la nature.

Alleati in Vigna - des alliés dans le vignoble

Montelvini Master Prosecco Brut

Un prosecco délicat et raffiné, caractérisé par une fraîcheur aromatique, principalement grâce à la refermentation selon la méthode Martinotti. La structure modérée de ce prosecco crée une bulle douce. Belle couleur jaune paille, avec une fine couche de mousse. Le goût est bien équilibré grâce à l'acidité qui rehausse la fraîcheur aromatique. Un prosecco frais, jeune et très polyvalent.

Montelvini Serenitatis Asolo Prosecco Extra Brut

La version Extra Brut est l'expression la plus caractéristique de l'Asolo Prosecco Superiore DOCG, car elle met en évidence les particularités typiques de la région, la minéralité et la sapidité, qui vont de pair avec la fraîcheur apportée par le cépage Glera.

Ce joyau d'Asolo se caractérise par une sapidité et une minéralité marquées, renforcées par une faible teneur en sucre. Il s'agit du premier vin de la collection Serenitatis et l'étiquette est bleu clair, la couleur caractéristique de la marque.

Fontana Masorin FM333

L'excellente qualité des terres et des fruits, associée à une nouvelle technique de vin mousseux, a permis de créer un Asolo Prosecco Superiore DOCG, appelé FM333, qui est merveilleusement parfumé et original et qui se distingue par son style unique.

FM signifie Fontana Masorin, le nom de notre vignoble situé sur la colline de Montello, à 333 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il s'agit du premier Asolo Prosecco Superiore produit avec des raisins Glera récoltés dans un seul vignoble.

Fontana Masorin Terroir

La colline de Montello est un endroit vraiment spécial. Le sol est presque rouge parce qu'il est riche en éléments minéraux, tandis que le climat est ensoleillé, bien éclairé et avec une différence de température sensible entre le jour et la nuit. Tous ces aspects confèrent au vin des caractéristiques spécifiques et des arômes intenses.