2022

Inama Vulcaia Fume Sauvignon del Veneto

Veneto

€ 45,80

Het idee was, net als bij Vulcaia Sauvignon, om het Soave-gebied bekend te maken, nog niet met zijn Classico-wijn, maar met een interpretatie van Sauvignon. De houtgegiste versie van dezelfde wijn, die we Vulcaia Fumé noemden, trok vanaf het begin veel belangstelling vanwege zijn molligheid en krachtige component van tropisch fruit, koffie en citrusvruchten en aromatische florale tonen. Interpretatie van sauvignon op vulkanische bodem geproduceerd in het Soave Classico gebied. Unieke wijn, er zijn geen vergelijkbare wijnen. Fermentatie in 30% nieuwe zwaar getoaste en 70% gebruikte barriques. De geur van koffie, kruiden en bloemblaadjes.
In de mond tropisch fruit, citrusvruchten en een grote aromatische complexiteit. Lange en aanhoudende afdronk.

artikelnr: 028506 formaat: 75cl appellatie: Sauvignon del Veneto - I.G.T. Foodpairing: kaviaar, gerookte zalm druivensoort: 100% Sauvignon Blanc Land: Italië Streek: Veneto Wijndomein: Inama karakteristiek: volume , vettige maar frisse afdronk , toets van vanille , stevig , rook , kruidige afdronk , krachtig , koffie , geroosterde koffie suggesties voor gebruik: gegrilde vis , prosciutto , pure chocolade , rijkelijke visgerechten , sardientjes , typische Italiaanse vleesgerechten , zalm , zeevruchten

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




fles
Nog 2 flessen op voorraad.

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein


€ 28,00 / fles
nieuw

€ 18,50 / fles

€ 19,00 / fles
nieuw
bio
hout-
lagering

€ 14,95 / fles
nieuw