Les vignobles du HILL Pinot Grigio sont situés sur une colline de 50 mètres d'altitude au sud de Magrè. Le sol est une stratification de sable argileux gris à forte teneur en argile. Le climat méditerranéen se caractérise par des étés chauds et des hivers doux, ainsi que par l'Ora, un vent chaud de l'après-midi qui souffle du sud et provient du lac de Garde. Couleur jaune paille intense, nez frais d'abricot sec, de pamplemousse rose, de thym avec des traces claires d'iode en arrière-plan. Compact, harmonieux, avec une acidité et une minéralité bien définies.
numéro d'article
: 028405format: 75clappellation: Alto Adige DOCcépage: 100%
Pinot Grigio Pays:
Italie Région:
Alto AdigeDomaine Viticole:Nals Margreidcaractéristique:
abricot ,
fruits séchés ,
jaune paille clair ,
minéraux ,
pamplemousse ,
thym suggestions d'utilisation: toutes sortes de plats de poisson ,
plats légers de poisson ,
huîtres ,
cuisine de poissons et légumes ,
salades abondantes ,
risotto ,
sardines ,
plats typiques italiens ,
brochettes de poisson
Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.