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Dieterich passe la majeure partie de ses journées de travail assis. Pas derrière un bureau, mais au volant. Avec sa bonne humeur, il livre nos vins de premier ordre aux établissements horeca visionnaires dans l’ensemble du Benelux.
Mais après ses heures de travail, Dieterich est encore en mouvement. Il est animé, non pas par l’essence, mais par une pure force physique. Pour lui, promenades et balades à vélo sont synonymes de détente. Ou peut-être tente-t-il d’échapper de temps à autre à ses 3 colocataires féminines ?
Nous constatons en effet que ses vins favoris sont deux vins espagnols robustes et « masculins » : Matsu el Picaro et Matsu el Recio. Et si vous vous posez la question, la troisième place de son top 3 n’est pas occupée par El Viejo de cette série mais bien par un Chardonnay.
Blague à part, encore plus que le vin, c’est surtout le bois qui fait battre le cœur de Dieterich. Donnez-lui un bloc de bois massif et il le transforme en véritable œuvre d’art.