Matsu El Picaro

Toro

Deze wijn krijgt een score van 5/5 op basis van 3 reviews.

€ 12,25

El Pícaro is een jonge, rode wijn die op biodynamische wijze gemaakt werd met absoluut respect voor de natuur. De geselecteerde wijngaarden zijn 90 jaar oud. Zoals het personage op de fles is deze wijn jong, sterk en dapper. Het heeft een aroma van zwart fruit, zoals braambessen en tonen van rood fruit en mineralen. Het is een frisse, complexe wijn met een aangename, lange afdronk. Deze wijn is lekker bij kalfsvlees, duif, rood vlees en spicy food.

artikelnr: 038601 formaat: 0.75 appellatie: DO Toro Foodpairing: Duif, Lams op barbecue druivensoort: 100% Tempranillo Land: Spanje Streek: Toro Wijndomein: Matsu karakteristiek: rood fruit , mineralen , lange afdronk , jong suggesties voor gebruik: gevogelte , pittige bereidingen , salades , wit en rood vlees gelegenheden: Family Time , Iets te vieren

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Matsu

Matsu gaat een grote stap verder dan het doorsnee wijnhuis. De filosofie van het ‘wachten’ – ‘matsu’ in het Japans – dat in het Oosten gehanteerd wordt, impliceert de samensmelting van geavanceerde technieken in de biodynamische landbouw met zorg voor de natuurlijke omgeving. Een ‘geduldige balans’ van de oude wijnstokken staat centraal. Matsu is één van Raúl Acha’s (wijnmaker bij Vintae) prestigieuze projecten waarbij perfectie, kwaliteit en respect voor de natuur worden nagestreefd.

product reviews

02-05-2020

Top wijn !!!!

19-01-2021

Top wijn een echte aanrader

19-01-2021

Top wijn een echte aanrader