Le Cupole, de tweede vin van Tenuta di Trinoro, werd voor het eerst geproduceerd in 1995. Het is een blend van cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot en petit verdot, met percentages die variëren per oogstjaar. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrij staal en gerijpt in één tot drie jaar oude barriques en cement. Deze wijn raakt het gehemelte met uitbundigheid, vol, vlezig, helder fruit, edele tannines en een mooie rijke kleur.

Hetgeen deze wijn typeert is dat men stevigere tannines maar edele tannines heeft die beïnvloed zijn door de droogte en de verschillende rijpingstijden, maar met een neus en een body die sterk beïnvloed zijn door de kou die is gearriveerd in 2021, een levendige neus en een dichte maar energieke en frisse body.