2023

Sancaba Bianco Grechetto

Toscane

€ 29,99

Sancaba Bianco werd geboren in 2023, 5 jaar na de eerste aanplant
van de Grechetto wijngaard, op mergelzandsteen bodem op 650m
hoogte. De vinificatie en opvoeding vindt plaats in Inox cuves en een
klein deel in nieuwe barriques gedurende ongeveer 6 maanden.

Grechetto verwijst naar een familie van wijnstokken met twee klonen: Grechetto di Todi (Gentile) en Grechetto di Orvieto. Deze zijn wijdverspreid in Umbrië en ook in Toscane. Deze Grechetto-wijn, valt op door de mooie neus van fruitige en bloemige tonen en hints van gedroogd fruit, in de mond ook een uitgesproken mineraliteit. Dit maakt deze wijn ideaal voor visgerechten en gekruide soepen, dankzij de perfecte smaakbalans.

artikelnr: 028610 formaat: 75cl appellatie: IGT Bianco Toscana Foodpairing: kwaliteits visgerechten met pit druivensoort: 100% Grechetto Land: Italië Streek: Toscane Wijndomein: Vini Franchetti karakteristiek: aromatisch , balans , bloemige ondertonen , fruitig , gedroogd fruit , levendig en fruitig aroma , minerale afdronk , rijpe citrus suggesties voor gebruik: aperitief met amusebouches , bouillabaisse , fijne vleeswaren , magere vlees- en visgerechten , prosciutto , schaal- en schelpdieren

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

Sancaba Bianco Grechetto

Vini Franchetti

Bekijk andere wijnen uit dit Wijndomein

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein