De Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon is een eersteklas witte wijn met een heldere, lichtgele kleur. Deze Italiaanse cuvée biedt expressieve tonen van pomelo, limoen en steenvruchten zlfs een hint van kriek en met hints van lavas (maggiekruid), mediterrane kruiden en groene pepers.
Met slechts 2,4 gram restsuiker heeft deze wijn een elegant droge smaak. Ondanks de droogheid behoudt hij een fijne balans, zonder dat restsuiker nodig is. Deze knapperige, dichte wijn is evenwichtig en veelzijdig in de mond, met frisse en levendige fruitzuren die de wijn verfrissen. De afdronk van deze wijn uit Alto Adige / Zuid-Tirol DOC in Trentino-Alto Adige is indrukwekkend.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.