Avec son style délicat, ce vin se démarque agréablement des grands vins rouges internationaux. Nez délicat de framboises mûres, bouche de chocolat noir, délicate, épicée, un soupçon de fraises et de canneberges en fin de bouche, finale finement granuleuse, élégante et longue. La meilleure température pour boire ce vin est de 16°C, ne le buvez surtout pas trop chaud.
Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.