La macération pelliculaire suivie d'une fermentation à froid assure une expression maximale du fruit. Le moût est caillé pneumatiquement et soigneusement séparé des matières solides.
Ce Chardonnay a de la classe : frais, expressif et irrésistible.
Vieilli 6 mois en fûts de chêne. Les tons de bois sont fins mais prononcés.
numéro d'article
: 010121format: 0,75appellation: IGP Pays d'Occépage:
100% Chardonnay Pays:
France Région:
Languedoc - RoussillonDomaine Viticole:Domaine Le Bòsccaractéristique:
chêne ,
expressif ,
frais ,
crémeux occasions: Family Time ,
Les classiques ,
Sommelier en devenir ,
Dans le canapé
Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.