Afkomstig van zijn oudste wijngaarden die op een zanderige bodem staan.
Een mooie stro gele kleur met een aantrekkelijke groene rand. Zeer intense aroma's van droog gras. In de neus herkennen we tropische smaken van papaja en ananas. Op het einde krijgen we een kleine bittere toets.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.