Caballero de Olmedo Verdejo Fermentado Barrica

Rueda

€ 14,25

Rijping in eikenhouten vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25 °C gedurende 11 dagen, gevolgd door 6 maanden rijping sur lies.

Een goudgele wijn met groene glinsteringen. Een zeer intense en krachtige neus met noten van rijpe steenvruchten (perzik), die perfect in harmonie zijn met houten, kruidige en geroosterde noten. In de mond is deze Verdejo dan weer fruitig en smeuïg met een evenwichtige zuurtegraad. Hij heeft een elegante afdronk met tonen van gekonfijt fruit.

Heerlijk bij allerlei gerechten met gevogelte of bij een kaasschotel.

artikelnr: 039103 formaat: 0.75 appellatie: DO Rueda Foodpairing: Asperges en gevulde kalkoen druivensoort: 100% Verdejo Land: Spanje Streek: Rueda Wijndomein: Cachazo suggesties voor gebruik: asperges , exotische kipgerechten , fazant , gegrilde vis , kaasschotel , kip , quiches

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

Caballero de Olmedo Verdejo Fermentado Barrica

Cachazo

Bekijk andere wijnen uit dit Wijndomein

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein