Weingut Frank Zweigelt Herrnbaumgarten

Herrnbaumgarten

€ 12,30

Groeit in de hoogste wijngaarden van Herrnbaumgarten, waar kleirijke mergel bedekt is met kalksteen. Deze kleine kalksteen snippers zijn 15 miljoen jaar oude sedimenten van rode algen.
Eind September worden de druiven geplukt met de hand, dit na een strenge selectie.
Aroma's van donkere kersen; in de mond rijpe kersen en een vleugje vanille. Hartig in de mond. Fijne structuur, mooie tannines.

artikelnr: 070102 formaat: 0.75 Foodpairing: Asperges, gekookt rundvlees, gebraden eend, martinigans druivensoort: Zweigelt Land: Oostenrijk Streek: Herrnbaumgarten Wijndomein: Weingut Frank karakteristiek: donkere kersen , rijpe kersen , vanille suggesties voor gebruik: asperges , gebraden eend , gekookt runds , martinigans

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.