Met zijn delicate stijl onderscheidt deze wijn zich aangenaam van de internationale mainstream power rode wijnen. Delicate rijpe frambozen in de neus, pure chocolade in de mond, delicaat, kruidig, een hint van aardbeien en cranberry's op de afdronk, fijnkorrelige finish, elegant en lang. Deze wijn heeft 6 maanden gerijpt op eiken vaten. De beste temperatuur om deze wijn te drinken is 16°C, deze wijn zeker niet te warm drinken.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.