Gedurende 6-7 maanden gerijpt in eiken vaten van Allier.
Intense en briljante robijnrode kleur. Rijk in de neus, gedomineerd door sterke tonen van rijp rood fruit en verrijkt met balsamico en kruidige tonen. Een aangename, persistente en fruitige afdronk.
Heerlijk bij gegrild rood vlees.
artikelnr: 027201formaat: 0.75appellatie: DOC Rosso di MontalcinoFoodpairing: Gegrild rood vleesdruivensoort:
100% Sangiovese Land:
Italië Streek:
ToscaneWijndomein:Mastrojanni Castelnuovokarakteristiek:
balsamico ,
fruitig ,
kruidig ,
lange afdronk ,
robijnrood ,
rood fruit suggesties voor gebruik: gegrild rood vlees
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.