Mastrojanni Brunello di Montalcino

Toscane

€ 64,90

Gerijpt gedurende 36 maanden in eiken vaten van Allier.

Een heldere en levendige robijnrode kleur. Een rijke neus met tonen van kersen en pruimen, versterkt door kruidige accenten, aardse en minerale nuances en intrigerende tonen van kreupelhout. Maar in de neus springt haast de bloedappelsien uit het glas, wauww dit is echt te gek!!! In de mond zijn de edele tannines van de Sangiovese strak en imposant maar ook fluweelachtig, vergezeld van een sappige zuurtegraad en frisheid die elegantie en een lange persistentie geven.

Ideaal bij wild, lamsvlees, gegrild rood vlees en oude kazen.

artikelnr: 027204 formaat: 0.75 appellatie: DOCG Brunello di Montalcino Foodpairing: Gegrild rood vlees druivensoort: Sangiovese Land: Italië Streek: Toscane Wijndomein: Mastrojanni Castelnuovo karakteristiek: aardetonen , kersen , kreupelhout , kruidig , lange afdronk , pruimen , robijnrood suggesties voor gebruik: gegrild rood vlees , krachtige of belegen kazen , lamsvlees , wild

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.