Cantina Dei Sancta Catharina Rosso Toscane

Toscane

€ 49,50

Gisting in stalen tanks / 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse, eiken vaten / 12 maanden gerijpt in de fles. De Sancta Catharina is een hoog geconcentreerde wijn, krachtig en complex, met intense geuren van framboos, blauwe bessen en lichte toetsten van zwarte chocolade. Een volle wijn met fluweelachtige tannines en een lange fruitige afdronk.

artikelnr: 025706 formaat: 0.75 appellatie: IGT Toscane Foodpairing: Wild druivensoort: 30% Cabernet Sauvignon , 30% Sangiovese , 30% Syrah , 10% Petit Verdot Land: Italië Streek: Toscane Wijndomein: Cantina Dei karakteristiek: Franse eik , framboos , fluweelzacht , chocolade

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Cantina Dei

In 1964 kocht amateur-wijnboer Alibrando Dei landgoed – voorbestemd om excellente rode wijnen te produceren – in Bossona. Hij plantte er de allereerste wijngaarden. In de loop van de jaren ‘70 verwierf de familie Dei het Martiena landgoed aan de voet van het dorpje Montepulciano. 1989 was het eerste levensjaar van het Dei wijnhuis, gebouwd naast het Martiena landgoed en te midden van de wijngaarden. De start van een rijke traditie aan topwijnen. Sinds begin jaren ‘90 staat Maria Caterina Dei aan het roer van Dei.

product reviews

Dit product heeft nog geen reviews.