Kersenroze. De neus is vanaf het begin zeer delicaat, met toetsen van framboos en florale hints van roos. In de mond is hij knapperig, levendig, fris en sappig.
Uitstekend in combinatie met visgerechten, maar ook met schaaldieren en licht gerijpte kazen.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.