Een kleur die lijkt op de kleur van een uienschil, neigend naar roze. Fris boeket, met tonen van framboos en rode bes, delicate hints van broodkorst. Fruitige smaak, delicaat, met fijne en persistente bubbel.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.