Schilmaceratie gevolgd door een koude vergisting zorgen voor maximale expressie van het fruit. De most wordt pneumatisch gestremd en zorgvuldig van de vaste delen gescheiden.
Het resultaat? Citrusaroma’s in de neus, een toets van pompelmoes op de tong – fris, fruitig en onweerstaanbaar.
artikelnr: 010120formaat: 0,75appellatie: IGP Pays d'Ocdruivensoort:
100% Sauvignon Blanc Land:
Frankrijk Streek:
Languedoc - RoussillonWijndomein:Domaine Le Bòsckarakteristiek:
citrus ,
fris ,
fruitig ,
pompelmoes gelegenheden: Aperitieven ,
BBQ ,
Family Time ,
Mosselen ,
Summertime
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.