De Mandois Blanc de Blancs (100% Chardonnay) is een blend van verschillende terroirs waar de Chardonnay zich bijzonder goed thuis voelt, dus kalkgronden. Tot grote vreugde van champagneliefhebbers komen de delicate smaken van deze prachtige Champagne het best tot uiting wanneer hij als aperitief wordt geserveerd. Dit is een van onze populairste Champagnes bij liefhebbers van Mandois Champagne en in de horeca.

Schitterend en helder goud met rijke bubbels. Deze subtiele cuvée ontwikkelt aroma's van citrusvruchten, met name ananas, abrikozen en perziken. De soepele aanzet in de mond wordt gekenmerkt door een grote mineraliteit die afkomstig is van de kalkrijke ondergrond en eindigt met een romige en lichtelijk vanillehoudende Champagne. 

Lekker als aperitief of bij zeevruchten.