Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg

Alsace

€ 86,50

Het is de eerste Grand Cru Trimbach die zijn naam op het etiket draagt. Pierre Trimbach en zijn team werken al vele jaren aan de Grand Cru Geisberg, geblend in de “Frédéric Emile” (Geisberg en Osterberg gelegen achter het domein). Hun kennis van dit terroir heeft hen in staat gesteld een geweldige wijn te produceren.

De Geisberg is een juweeltje van de Elzas: gelegen tussen twee andere grands crus op de geologische breuk van Ribeauvillé, maken de kalk- en zandstenen ondergrond, de oude wijnstokken, de zuidelijke ligging en de kleine steile terrassen het tot een uniek en complex terroir van slechts 8,5 ha: het is een van de kleinste Alsace Grand Crus.De resulterende riesling is van grote intensiteit en goede energie, met finesse. Een gastronomische wijn die geschikt is voor een lange rijping, van 10 tot 30 jaar in uitstekende wijnjaren.

artikelnr: 014816 formaat: 0,75 appellatie: Alsace Grand Cru Controlée druivensoort: Riesling Land: Frankrijk Streek: Alsace Wijndomein: Trimbach karakteristiek: energiek , finesse , intens

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.