Een delicate, lichtgele kleur met groene reflecties. Een frisse evenwichtige en droge Riesling met fijne mineralen die samen met de heerlijke geuren van citrus, grapefruit en witte perziken maken van deze wijn een absoluut genot om te drinken.
Heerlijk gedurende de hele maaltijd, met de specialiteiten van de Elzasser gastronomie, maar ook met edele vis en rauwe vis, schelp- en schaaldieren, wit vlees, witte wijnsauzen, kruiden, verfijnde oosterse gerechten...
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.