2022

San Marzano Talò Primitivo Di Manduria

Puglia

€ 13,40

Robijnrode kleur verrijkt met violette reflecties; gul bouquet dat doet denken aan rijpe kersen en pruimen met aangename tonen van cacao en vanille. Deze wijn heeft een fluweelzachte textuur en de afdronk biedt tonen van aanhoudende zoetheid.

Primitivo druiven worden verbouwd in San Marzano (TA), Salento, Puglia. Het gebied ligt ongeveer 100 m boven de zeespiegel, met hoge gemiddelde temperaturen en medium-lage regenval.

De druiven worden gemacereerd in thermogecontroleerde tanks en mogen ongeveer 10 dagen gisten met geselecteerde gisten. Rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten gedurende 6 maanden.

artikelnr: 028313 formaat: 0.75 appellatie: DOP Primitivo di Manduria Foodpairing: Ideaal bij stevige voorgerechten, lamsvlees en wild met edele sauzen; harde kaas. druivensoort: 100% Primitivo Land: Italië Streek: Puglia Wijndomein: San Marzano karakteristiek: zoet , violetpaarse reflets , vanille , rijpe kersen , gul , fluweelzacht , cacao suggesties voor gebruik: kaas , lamsvlees , pecorino kaas , wild gelegenheden: Iets te vieren

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

San Marzano Talò Primitivo Di Manduria

San Marzano

Bekijk andere wijnen uit dit Wijndomein

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein