We hebben lang en hard gezocht tussen de oudste Negramaro wijngaarden in Salento naar de perfecte druiven om de ziel van deze nobele variëteit uit te drukken. We hebben slechts drie wijngaarden geselecteerd en "F" is de naam die we eraan hebben gegeven. "F" als in Feudi di San Marzano. Deze letter maakt integraal deel uit van onze geschiedenis en is een teken van kwaliteit geworden voor Negramaro, een symbool van onze passie voor dit oude en veeleisende druivenras. intens purperrood. Een rijk, complex bouquet met kruidige noten en fruitige aroma's van kersenjam. Een volle, evenwichtige wijn. Rijk aan fijne tannines met een lange, aangename afdronk. In San Marzano gaat de geschiedenis van de wijnbouw meer dan duizend jaar terug. Dat is te zien aan de oudste wijngaarden. Rijk aan eeuwenoude wijnstokken. Uit dit kostbare erfgoed van wijnstokken van meer dan zestig jaar oud komt een wijn die het mooiste verhaal is dat ons gebied kan vertellen.
artikelnr: 028321formaat: 0.75appellatie: IGP Salento Pugliadruivensoort: 100%
Negroamaro Land:
Italië Streek:
PugliaWijndomein:San Marzanokarakteristiek:
tannines ,
lange afdronk ,
kruidig suggesties voor gebruik: oude kazen ,
rijkelijke gerechten ,
rood vlees
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.