Ca'Viola Barbera d'Alba Bric du Luv

Piemonte

€ 38,30

Rijping in eiken vaten gedurende 13-15 maanden.

De kleur is robijnrood met violette accenten, intens en donker. De neus combineert de klassieke fruitige tonen van de wijnstok met unieke en betoverende balsamico- en mentholtoetsen. In de mond is de wijn vol, zacht, zeer plezierig en lang aanhoudend, krachtig en elegant tegelijk. De afdronk is zeer lang en consistent.

Lekker bij pasta, kalfsvlees, varkensvlees, wildgerechten (hert) en gevogelte.

artikelnr: 026605 formaat: 0.75 appellatie: DOC Barbera d'Alba Foodpairing: Pastagerechten druivensoort: 100% Barbera Land: Italië Streek: Piemonte Wijndomein: Ca Viola karakteristiek: zacht , vol , violet accenten , robijnrood , menthol , lange afdronk , krachtig , intens , fruitig , elegant , donker , balsamico suggesties voor gebruik: gevogelte , kalfsvlees , pastagerechten , varkensvlees , wild

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.