Wijn met een intense robijnrode kleur en granaatrode reflecties. Aroma met hints van pruim en vanille. Fluweelachtig en omhullend. Volle, zachte en evenwichtige smaak met noten van hout in de afdronk.
Hij is de perfecte begeleider van smakelijke en goed gekruide gerechten, maar hij is ook lekker bij vette en licht gerijpte kazen.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.