Licht robijnrode kleur, levendig en lichtgevend. In de neus komt het tot uiting met fruitige geuren, waarin kleine rode vruchten de overhand hebben die de tonen van kreupelhout en een lichte kruidigheid vergezellen. In de mond is het fris en mager, met lichte sappigheid en aangename zachte tannines. Uitstekend gedurende de maaltijd. Ideaal bij voorgerechten met vleessauzen en perfect bij voorgerechten op basis van gegrild en geroosterd rood vlees.
artikelnr: 029704formaat: 0.75appellatie: DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese druivensoort: 100%
Pinot Noir Land:
Italië Streek:
LombardiaWijndomein:Cordero San Giorgiokarakteristiek:
zachte tannines ,
sappig ,
rood fruit ,
kruidig ,
kreupelhout ,
fris suggesties voor gebruik: antipasti ,
carpaccio ,
lichte gerechten ,
lichte vleesgerechten ,
pasta gelegenheden: Aperitieven ,
BBQ ,
Family Time
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.