Venica & Venica L'Adelchi Ribolla Gialla

Friuli

€ 26,30

Strogele kleur, met groenige reflecties. Het boeket is aangenaam, met bloemengeuren die doen denken aan het bos, zoals meidoorn en acaciabloesem, kastanje en eik. Ook fruitige tonen van appel, witte perzik, gele pruim, cederhoutschil en enkele nuances van honing. In de mond is hij zeer karakteristiek, fris en droog. Citrusvruchten en mineralen zijn goed aanwezig.

Hij past goed bij koude hapjes met zeevruchten, vooral lekker bij oesters en schelpdieren, of zelfs bij wit vlees.

artikelnr: 026712 formaat: 0.75 appellatie: DOC Collio Foodpairing: Zeevruchten druivensoort: 100% ribolla gialla Land: Italië Streek: Friuli Wijndomein: Venica & Venica karakteristiek: zacht , witte perzik , wilde bloemen , strogeel , pruimen , honing , groene accenten , fris , eik , droog , citrus , ceder , appel , acacia suggesties voor gebruik: allerlei visgerechten , oesters , schelpdieren , zeevruchten

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.