2021

Henri Bourgeois Menetou Salon Le Prieuré Aublats

Loire

€ 20,70

De Menetou-Salon is fris en fruitig, met een vleugje kruiden en muskus, en combineert citrus- en bloemenaroma's. Peperkleurige en mentholhoudende hints zorgen voor een volle ronde mond met een goede lengte. Hij gaat samen met vis en met bepaalde soorten wit vlees. Probeer hem met een suprême van gevogelte met gekonfijte citroen. Als je meer een visliefhebber bent, is een doradefilet gepocheerd met saffraan ook een goede keuze.

artikelnr: 013617 formaat: 0.75 appellatie: AOC Menetou Salon Foodpairing: Dorade druivensoort: 100% Sauvignon Blanc Land: Frankrijk Streek: Loire Wijndomein: Henri Bourgeois karakteristiek: rond , lengte , kruiden , fruitig , fris , citrus , bloemengeuren suggesties voor gebruik: allerlei visgerechten , gevogelte , kip , visgerechten gelegenheden: Klassiekers

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




Tijdelijk uitverkocht

Henri Bourgeois

Al 10 generaties lang is de Bourgeois Familie betrokken bij het werk op de wijngaard, de creatie van wijnen en het delen van hun persoonlijkheden.

Voor de voorouders was de wijnstok al een passie waar ze zich met heel hun hart aan wijdden, naast de noodzakelijke voedselgewassen en het kweken van een paar geiten.

Maar de acteur van het grote keerpunt in de geschiedenis van de familie was Henri Bourgeois. Beginnend met de teelt van twee hectare op de heuvels van Chavignol, maakte hij in de jaren vijftig de gewaagde weddenschap om zich te wijden aan zijn wijnstokken in een regio die nog weinig bekend was. Daar werden kwaliteitswijnen geboren, waaraan hij zijn naam gaf.

Zijn zonen, Jean-Marie en Rémi, vervoegden hem in de jaren zestig en zetten het avontuur voort: ze ontdekten nieuwe terroirs, verwierven land, ontwikkelden partnerschappen met andere Sancerre-families en werden ambassadeurs van de reputatie van Sancerre in Frankrijk en daarna in het buitenland.

Vandaag zijn Arnaud, Lionel en Jean-Christophe Bourgeois zowel de erfgenamen van deze mannen als de initiatiefnemers van de toekomst van de wijnstokken en de wijnen van het huis.

Een familie die samenwerkt, die hun levendigheid en hun eigen gulle persoonlijkheid vertaalt in hun wijnen, die nu natuurlijk geassocieerd worden met de naam "Bourgeois Familie".

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein