Laurent Miquel Père et Fils Chardonnay Viognier

Languedoc - Roussillon

Deze wijn krijgt een score van 4/5 op basis van 1 reviews.

€ 8,60

Maak kennis met de unieke smaken van de Chardonnay en Viognier. De invloed van een vroeg geoogste Chardonnaydruif met nuances van abrikoos, citroen en een snuifje amandel dat zorgt voor het totaalplaatje. Hierdoor gaat deze wijn perfect samen met vis- en kipgerechten. Ook in combinatie met de Oosterse keuken mag je deze wijn inzetten. Heel lekker zelfs met asperges

artikelnr: 010601 formaat: 0.75 appellatie: IGP Pays d’Oc Foodpairing: Gegrilde vis, zomersalades druivensoort: 65% Chardonnay , 35% Viognier Land: Frankrijk Streek: Languedoc - Roussillon Wijndomein: Laurent Miquel karakteristiek: florale neus , evenwicht tussen rondheid en frisheid , citroen , amandelen , abrikoos , mooi gebalanceerd , zonovergoten vruchten suggesties voor gebruik: aperitief , frisse salade , kip , pastagerechten , seizoenssalade gelegenheden: Family Time , Party , Thuis in de zetel

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

omschrijving wijndomein

Laurent Miquel

Sinds 1791 is het domein Cazal Viel in handen van de familie Miquel.

Het land is niet bepaald vruchtbaar en wordt daarom voornamelijk gebruikt voor de jacht.

In 1970 plant Laurent Miquel de eerste syrah druiven, wat hem de bijnaam “Mr. Syrah” oplevert. Op 5 mei 1982 wordt het domein officieel erkend als AOC de Saint-Chinian. De toekenning van deze appellatie is een ware triomf voor kwaliteit georiënteerde wijnmakers. In 1992 worden de eerste Viognier druiven geplant. Vijf jaar later wordt deze druif voor het eerst geoogst en blijkt snel een succes te zijn. In 2010 wordt al het harde werk van de familie beloond met twee prijzen voor de Verité Viognier op de “International Wine Challenge” in Londen. Een internationale jury erkent deze wijn als beste witte wijn van de Languedoc – Roussillon en beste Viognier van de wereld.

product reviews bijpassende recepten

12-01-2020

Correcte prijs kwaliteit en zeer snelle levering van bestelling. Wijn die je zonder probleem kan schenken als aperitief maar ook bij vis en schaaldieren.