2022

Henri Bourgeois Sancerre Rouge Les Baronnes

Loire

€ 23,15

Het bouquet wordt gekenmerkt door morellen kersen, viooltjes, hout en met het rijpen ontwikkelt het aroma's van wild, truffels en kersen in brandewijn. In de mond vertoont hij een goede rondheid en een lichte en aangename adstringentie (tannines afkomstig van de druif en het vat). Tannines van de druif en de eiken vaten) die zorgen voor een goede 8 tot 10 jaar rijping.

Het ruime bouquet van de Baronnes is ideaal voor gestoofd wit of rood vlees en voor in de pan gebakken wit of rood vlees. Geglaceerd gebraden vlees is een perfecte match.... Een puur plezier!

artikelnr: 013624 formaat: 0.75 Foodpairing: Gevogelte, risotto druivensoort: Pinot Noir Land: België Streek: Loire Wijndomein: Henri Bourgeois karakteristiek: viooltjes , truffel , tannines , kersen , hout suggesties voor gebruik: gebraden rood vlees , gestoofd kalfs- rundsvlees

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




fles

Henri Bourgeois

Al 10 generaties lang is de Bourgeois Familie betrokken bij het werk op de wijngaard, de creatie van wijnen en het delen van hun persoonlijkheden.

Voor de voorouders was de wijnstok al een passie waar ze zich met heel hun hart aan wijdden, naast de noodzakelijke voedselgewassen en het kweken van een paar geiten.

Maar de acteur van het grote keerpunt in de geschiedenis van de familie was Henri Bourgeois. Beginnend met de teelt van twee hectare op de heuvels van Chavignol, maakte hij in de jaren vijftig de gewaagde weddenschap om zich te wijden aan zijn wijnstokken in een regio die nog weinig bekend was. Daar werden kwaliteitswijnen geboren, waaraan hij zijn naam gaf.

Zijn zonen, Jean-Marie en Rémi, vervoegden hem in de jaren zestig en zetten het avontuur voort: ze ontdekten nieuwe terroirs, verwierven land, ontwikkelden partnerschappen met andere Sancerre-families en werden ambassadeurs van de reputatie van Sancerre in Frankrijk en daarna in het buitenland.

Vandaag zijn Arnaud, Lionel en Jean-Christophe Bourgeois zowel de erfgenamen van deze mannen als de initiatiefnemers van de toekomst van de wijnstokken en de wijnen van het huis.

Een familie die samenwerkt, die hun levendigheid en hun eigen gulle persoonlijkheid vertaalt in hun wijnen, die nu natuurlijk geassocieerd worden met de naam "Bourgeois Familie".

Dit product heeft nog geen reviews.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein