Venica & Venica Ronco delle Cime Friulano

Friuli

€ 34,85

Couleur jaune intense avec des nuances dorées. Le bouquet est large et varié : des notes fruitées de poire, de pomme, de pêche blanche et de banane, aux herbes et aux fleurs sauvages, à la glycine, à la rose et à l'amande grillée. En bouche, une fraîcheur vive, une grande texture et un équilibre parfait. Très structuré, plein, harmonieux et enveloppant. Une longue persistance avec des notes d'amande, propre à ce cépage.

C'est l'apéritif idéal, avec des antipasti en général, et surtout avec du jambon fumé. Il se marie parfaitement avec les crustacés, mais sa plénitude lui permet également de s'associer à des plats de viande blanche frite. Il est délicieux avec un risotto aux cèpes.

numéro d'article : 026707 format: 0.75 appellation: DOC Collio Accords-mets: Risotto cépage: Friulano Pays: Italie Région: Friuli Domaine Viticole: Venica & Venica caractéristique: pêche blanche , fleurs sauvages , rond , roses , poire , épices , jaune clair , harmonieux , reflets d'or , fruité , équilibré , banane , pomme , amandes suggestions d'utilisation: antipasti , apéritif , risotto , , viande blanche

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.