POURQUOI CHOISIR LES VINS À LA PRESSION DE BAETEN VINOPOLIS

langetermijn partnership met gerenommeerde wijndomeinen uit F, SP, IT, P
unieke, persoonlijke, duurzame relatie met eigenaars (familiebedrijven)
ambacht en passie resulteert in authentieke, hoogkwalitatieve en stabiele kwaliteitswijnen
geselecteerde domeinwijnen : voorrang op jaarlijkse samenstelling en selectie van nieuwe cuvées
synergieën met wijndomeinen : combinatie-aanbod wijnen van het vat én wijn in flessen
stabiele wijnselectie : niet onderhevig aan willekeurige prijsschommelingen in de markt

veel minder stockageruimte nodig (in vergelijking met flessen wijn in dozen)
veel hoger volume in liters per m2 stockageruimte (1 vat heeft de inhoud van 27 flessen en bespaart de oppervlakte van 9 flessen)
extra beschikbare ruimte in koelkasten
meer (tap)ruimte achter de toog
vaten kunnen in kelder gestockeerd worden

efficiëntiewinst in bedrijfsvoering door tijds- en kostenbesparing
veel lagere personeelskosten (minder toogpersoneel nodig) door snellere en efficiëntere manier van werken, aanzienlijke tijdswinst door slechts één handeling om een kwalitatief glas te serveren
een lagere aankoopprijs per liter (ca. 25% lager dan flesprijs) wegens ontbreken van verpakkingskosten en afval- en containerkosten
onze tapinstallaties kunnen met automatisch doseringssysteem uitgerust worden
hogere klanttevredenheid door snellere bediening

vaten zijn 100% afgevuld en hermetisch afgesloten (in tegenstelling tot kurk- en draaidopflessen)
stikstof die dienst doet als drijfgas tijdens het tappen van de wijn, beschermt ook tegen oxidatie (anti-oxidant)
minder hoofdpijn door lagere dosis sulfiet in de wijn
zeer lange houdbaarheid : aangebroken vaten blijven vers tot minstens 12 maanden na opening (of zelfs langer afhankelijk van de persoonlijke smaak)
constant kwaliteitsniveau : wijn smaakt “frisser”, omdat de lageringstermijn
nooit meer kurksmaak of kurkresten in de wijn

aangezien de wijn rechtstreeks in de tapinstallatie gekoeld wordt, is er steeds gekoelde wijn
geen tijdverlies meer om flessen wijn in en uit de koeling te halen
geen klachten van ontevreden klanten ivm. onvoldoende gekoelde wijn, zeker op piekmomenten en bij hoge zomerse temperaturen

1 vat bespaart een productie en recyclage van ca. 500 flessen per jaar
vaten in roestvrij staal (RVS) : continu herbruikbaar en met zeer lange levensduur
100% recycleerbaar, onderhoudsvriendelijk, goed bestand tegen slijtage, corrosiebestendig, hygiënisch
milieuvriendelijk : gebruik van vaten betekent een besparing op glas- en kartonafval (1 vat = 22 kg minder glas + 2 kg minder karton)