2020

Henri Bourgeois Sancerre Rouge Les Baronnes

Loire

€ 23,15

Le bouquet est marqué par la griottede griotte, de violette, de bois et avec le vieillissement, il développe des arômes de gibier de truffe et de cerises à l'eau de vie. Sur bouche, il révèle une bonne rondeur et une légère et agréable astringence (tanins du raisin et de la barrique). Tannins du raisin et des fûts de chêne) qui lui assurent un bon pendant 8 à 10 ans.

Le bouquet ample des Baronnes est idéal pour vos viandes blanches ou rouges braisées et viandes blanches ou rouges braisées ou sautées à la poêle. Les viandes rôties glacées sont un parfait match.... Un pur plaisir !

numéro d'article : 013624 format: 0.75 Accords-mets: volaille, risotto cépage: Pinot Noir Pays: Belgique Région: Loire Domaine Viticole: Henri Bourgeois caractéristique: violettes , truffe , tanins , cerises , bois suggestions d'utilisation: viande rouge rôti , porc et boeuf braisé

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.




bouteille

Henri Bourgeois

Depuis 10 générations, la Famille Bourgeois engage efforts et émotions dans le travail de la vigne, la création des vins et le partage de leurs personnalités.

Pour les ancêtres, la vigne était déjà une passion à laquelle ils s’adonnaient à corps perdu, en plus de nécessaires cultures vivrières et de l’élevage de quelques chèvres.

Mais l’acteur du grand tournant de l’histoire de la famille fut Henri Bourgeois. Partant de la culture de deux hectares sur les collines de Chavignol, il fit l’audacieux pari, dans les années 1950, de se consacrer à ses vignes dans une région encore méconnue. Y naquirent des vins de qualité auxquels il prêta son nom.

Ses fils, Jean-Marie et Rémi, le rejoignirent dans les années 1960 et poursuivirent l’aventure : ils découvrirent de nouveaux terroirs, acquirent des terres, développèrent des partenariats avec d’autres familles sancerroises, et se firent ambassadeurs de la renommée de Sancerre en France puis à l’étranger.

Aujourd’hui, Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois sont autant les héritiers de ces hommes que les initiateurs de l’avenir des vignes et des vins de la maison.

Une famille travaillant de concert, traduisant sa vivacité et ses propres personnalités généreuses dans ses vins, désormais naturellement associés au nom de “Famille Bourgeois”.

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