El Pacto Crianza is een Rioja-wijn die 16 maanden rijpte in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Hij is rond, aangenaam, intens en complex. Hij is zeer aantrekkelijk voor zowel gevorderde consumenten als voor degenen die gewoon willen genieten van een geweldige wijn. Het is het resultaat van een selectie van vaten van Bodega Classica, hetzelfde wijnhuis dat met groot succes de Hacienda López de Haro-lijn produceert.
Aantrekkelijke kersenrode kleur. Intens en complex aroma, met tonen van rijp fruit, bessen, kruiden en tabak. In de mond is de wijn zacht bij binnenkomst, maar ontvouwt zich naarmate hij vordert en wordt krachtig en vol. De fruitige tonen zijn goed geïntegreerd met geroosterde sensaties. De afdronk doet denken aan mineralen en kreupelhout. Lange en aangename afdronk. Gebakken champignons, linzen in Burgos-stijl en op houtskool gegrilde T-bone steak.
artikelnr: 038808formaat: 0.75appellatie: DOC RiojaFoodpairing: Baskische vleesgerechten (xuleta), lams op barbecuedruivensoort: Tempranillo Land:
Spanje Streek:
RiojaWijndomein:Vinedos El Pactokarakteristiek:
violet accenten ,
rond ,
pittig ,
intens ,
fruitig ,
evenwichtig ,
diepe robijnrode kleur ,
chocolade ,
bessen suggesties voor gebruik: BBQ ,
gebraden vlees ,
krachtige of belegen kazen ,
stoofschotel gelegenheden: Iets te vieren
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.