Strogele kleur met groenachtige reflecties. Aroma's van appel, peer en aangename minerale tonen. In de mond is hij evenwichtig, fijn en elegant, gemakkelijk te drinken.
Ideaal als aperitief, maar dankzij zijn structuur ook uitstekend bij vis.
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.