De Druiven zijn afkomstig van 40 jaar oude kleine wijngaarden in de regio van Castiglione Tinella.
Een zongele kleur met een lichte "bubbel". Deze Moscato d'Asti heeft een intens aroma van perzik, rozenblaadjes en gember. In de mond herkennen we een delicate zoete toets aangevuld met een bescheiden zuurtje. Heel comlex maar zeer goed in balans. In de finale kunnen we genieten van verse abrikozen.
artikelnr: 026002formaat: 0.75appellatie: DOCG Moscato d'AstiFoodpairing: Kreeftdruivensoort: 100%
Moscato d' Asti Land:
Italië Streek:
PiemonteWijndomein:karakteristiek:
perzik ,
balans ,
abrikoos ,
aantrekkelijk suggesties voor gebruik: aperitief ,
Aziatische bereidingen ,
dessert ,
gorgonzola ,
kreeft en andere schaaldieren ,
romige kazen
Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.