Deze alcoholvrije wijn van Domaine de la Baume is het resultaat van een werk, met een specifieke wijnselectie en een innovatief proces om alcohol te verwijderen en te bewaren met de aromaten van de druivensoorten. Eerst selecteerd men en assembleerd men de meest verse druiven die dan specifiek zijn voor zonder alcohol te verkrijgen en zo veel mogelijk aroma’s te bewaren. Dan gaat men naar een zachte dealcoholisatie met verwarming tegen zeer lage temperatuur maar zeer effectief.

Expressieve neus van klein rood fruit: aardbei, kers en bessen
Smaak: Frisse, gulle en evenwichtige wijn in de mond.
Aanbevelingen: om van te genieten als aperitief of als begeleider van uw maaltijden zoals gevarieerde salades, tapas, gegrild vlees en
groenten, vegetarische gerechten.

De rondheid zal het toelaten om ook bij het dessert van te genieten.