Château Auzias

Aan het begin van deze eeuw is Château Auzias, dat bijzonder kenmerkend is voor de Cabardès, met zijn 160 aaneengesloten hectaren zeker een van de grootste privé-wijnhuizen in de Languedoc. Vandaag de dag blijven Nathalie en Dominique Auzias, samen met hun vier kinderen, het landgoed uitbreiden. Ze herstructureren de wijngaard, renoveren de kelders en ontwikkelen hun verkoopnetwerk over de hele wereld. Ze zorgen voor de continuïteit van de verrassende en wonderbaarlijke geschiedenis van Paretlongue. Zo heeft het goede beheer door de familie van dit grote landgoed door de eeuwen heen gezorgd voor een lange levensduur.