Joseph Drouhin Meursault

Bourgogne

€ 87,55

12 maanden gerijpt in eiken vaten (waarvan 25% nieuw).

Een verfijnde wijn, die over de hele wereld wordt gewaardeerd. Een mooie gouden kleur, een mooie aromatische rijkdom: honing, linde, hazelnootboter, soms kamille of meidoorn. In de mond een gevoel van zijdeachtige rondheid. De zeer lange afdronk roept gele pruim en peperkoek op.

Drink hem bij allerlei visgerechten, pasta, milde en zachte kazen, charcuterie, schaaldieren en kwalitatieve visgerechten,

artikelnr: 013817 formaat: 0.75 appellatie: AOC Meursault Foodpairing: Vis met romige saus druivensoort: 100% Chardonnay Land: Frankrijk Streek: Bourgogne Wijndomein: Joseph Drouhin karakteristiek: zeer lange afdronk , kamille , honing , gouden kleur suggesties voor gebruik: charcuterie , pasta , schaaldieren , tonijn , vis in een smeuïg sausje , zachte kazen , zalm

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.

Nog 7 flessen op voorraad.

omschrijving wijndomein

Joseph Drouhin

Een rigoureuze aandacht voor detail, een zelfopgelegde discipline, een verlangen om te leren, een rigoureus gevoel voor waarden, passie en durf, zijn de kwaliteiten die door de generaties heen zijn overgeleverd, samen met de kunst van het wijnmaken en een nooit aflatende zoektocht naar kwaliteit.

Vandaag staat de vierde generatie aan het roer. Elk van hen speelt zijn rol in het opleggen van het "Charter of Excellence" van de familie. Het Joseph Drouhin domein werd in de loop der jaren per stuk geassembleerd en omvat vandaag 80 hectare aan wijngaarden in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Chablis. Het is een van de belangrijkste domeinen in de Bourgogne, met meer dan twee derde van de wijngaarden die geclassificeerd zijn als Premier en Grand Crus.

Met bijna 90 verschillende appellaties biedt Joseph Drouhin een fascinerende reeks Bourgondische terroirs in al hun authenticiteit en subtiele variaties.

product reviews

Dit product heeft nog geen reviews.