2021

Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay LaFôret

Bourgogne
€ 20,95

Lichte houtlagering: een gedeelte van de wijn heeft gerijpt in eiken vaten.

Een elegante, frisse witte wijn met mooie zuren in de smaak. De wijn is vol, levendig en prachtig in balans. Het boeket maakt indruk met delicate aroma's van verse abrikozen, perziken en hinten van meloen. 

Bijzonder aromatische wijn, vol frisse, intrigerende smaken die hem uitermate geschikt maken als aperitief of aan tafel bij vis, zeevruchten, wit vlees, asperges met zalm, gegrilde gamba’s en sashimi.

artikelnr: 013815 formaat: 0.75 appellatie: AOC Bourgogne Foodpairing: Gegrilde gamba's druivensoort: 100% Chardonnay Land: Frankrijk Streek: Bourgogne Wijndomein: Joseph Drouhin karakteristiek: vol , perzik , meloen , levendig , fris , abrikoos suggesties voor gebruik: asperges , gamba's , sashimi , wit vlees , zeevruchten gelegenheden: Aperitieven

Bij de keuze voor een wijn, is het belangrijk om deze te koppelen aan de belangrijkste elementen in je gerecht. Baeten Vinopolis definieerde enkele eenvoudige foodpairing categorieën per wijn.




fles

Joseph Drouhin

Een rigoureuze aandacht voor detail, een zelfopgelegde discipline, een verlangen om te leren, een rigoureus gevoel voor waarden, passie en durf, zijn de kwaliteiten die door de generaties heen zijn overgeleverd, samen met de kunst van het wijnmaken en een nooit aflatende zoektocht naar kwaliteit.

Vandaag staat de vierde generatie aan het roer. Elk van hen speelt zijn rol in het opleggen van het "Charter of Excellence" van de familie. Het Joseph Drouhin domein werd in de loop der jaren per stuk geassembleerd en omvat vandaag 80 hectare aan wijngaarden in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise en Chablis. Het is een van de belangrijkste domeinen in de Bourgogne, met meer dan twee derde van de wijngaarden die geclassificeerd zijn als Premier en Grand Crus.

Met bijna 90 verschillende appellaties biedt Joseph Drouhin een fascinerende reeks Bourgondische terroirs in al hun authenticiteit en subtiele variaties.

  • review ster
  • review ster
  • review ster
  • review ster
  • review ster
17-11-2020
Lekkere wijn voor zijn prijs.

Bekijk andere wijnen uit dit
Wijndomein

€ 27,35 / fles
bio
hout-
lagering

€ 81,15 / fles
bio
hout-
lagering

€ 38,20 / fles
bio
hout-
lagering