Couleur rubis foncé avec des reflets violets. Cerise, prune, mûre mûre : un nez intense de violettes, caractéristique de ces raisins. Sec et persistant en bouche.
Essayez-le avec des pâtes, des viandes rouges, des fromages jeunes ou moyens.
Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.