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Champagne Mandois Brut Origine

Champagne

€ 30,25

Cette cuvée d'assemblage légèrement dorée a une riche couche de mousse et des arômes de fruits mûrs et de notes de citron vert. Le fort pourcentage de vins de garde utilisé pour ce vin donne à ce Brut Origine faiblement dosé le style mandois distinct dans l'expression naturelle du terroir.

Toujours la même qualité grâce à un savoir-faire séculaire. Une grande complexité grâce à trois ans de vieillissement en bouteille. Au début, des arômes riches et chauds et des notes de miel légèrement torréfié se développent.

numéro d'article : 500208 format: 0.75 appellation: AOP Champagne Accords-mets: Apéritif cépage: 40% Chardonnay , 30% Pinot Meunier , 30% Pinot Noir Pays: France Région: Champagne Domaine Viticole: Champagne Mandois caractéristique: , miel

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.

Description du domaine viticole

Champagne Mandois

L’acte de naissance du vignoble Mandois remonte en 1735 lorsque la famille décide de devenir propriétaire de vignes en Champagne. A cette époque, Jean Mandois, contemporain de Frère Oudart, possède et travaille quelques parcelles sur les côteaux d’Epernay.

Cette longue histoire familiale a connu une véritable révolution en 1860, lorsque Victor Mandois (arrière-petit-fils de Jean), précurseur et visionnaire, décida de vinifier et de commercialiser les vins de Champagne à Epernay.
Grâce à la passion de Victor et des générations suivantes qui furent inspirées par son travail, le Champagne Mandois est aujourd’hui présent dans le monde entier et sa notoriété l’installe parmi les grandes Maisons de Champagne.

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