Sancaba Bianco Grechetto

Toscane

€ 29,99

Le Sancaba Bianco est né en 2023, 5 ans après la première plantation
du vignoble Grechetto, sur un sol de grès marneux à 650 m d'altitude.
d'altitude. La vinification et l'élevage ont lieu dans des cuves Inox et une petite partie en barriques neuves pendant environ 6 mois.
et une petite partie en barriques neuves pendant environ 6 mois.

Le Grechetto désigne une famille de vignes composée de deux clones : Grechetto di Todi (Gentile) et Grechetto di Orvieto. Ils sont très répandus en Ombrie et en Toscane. Ce vin Grechetto se distingue par son beau nez de notes fruitées et florales et des soupçons de fruits secs, en bouche également une minéralité prononcée. Ce vin est donc idéal pour les plats de poisson et les soupes épicées, grâce à son parfait équilibre gustatif.

numéro d'article : 028610 format: 75cl appellation: IGT Bianco Toscana cépage: 100% Grechetto Pays: Italie Région: Toscane Domaine Viticole: Vini Franchetti caractéristique: aromatique , équilibre , notes florales , fruité , fruits séchés , vif et un arôme fruité , fin de bouche minérale , agrumes mûrs suggestions d'utilisation: apéritif avec amuse-bouches , bouillabaisse , charcuterie fine , plats maigres de viande et poisson , prosciutto , fruits de mer

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.