Joseph Drouhin Côte de Beaune Rouge

Bourgogne

€ 57,55

Elevage en fût de chêne français (dont 10% de fût neuf).

Un vrai délice, une belle harmonie ! Une belle teinte pourpre. Le nez révèle des arômes fruités délicats comme la fraise et la groseille. Au palais, les tannins sont d'une belle rondeur, assez fins. La finale est élégante.

Délicieux avec le bœuf et le veau, le gibier (cerf) et la volaille.

numéro d'article : 013809 format: 0.75 appellation: AOC Côte de Beaune Accords-mets: Cerf cépage: 100% Pinot Noir Pays: France Région: Bourgogne Domaine Viticole: Joseph Drouhin caractéristique: tanins , groseilles , violet , fruité , fraise suggestions d'utilisation: venaison , veau , , gibier

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.

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Description du domaine viticole

Joseph Drouhin

L'exigence, la curiosité d'esprit, le sens des valeurs, la passion et l'audace se sont transmis en même temps que les connaissances et l'intuition de la qualité.

Aujourd'hui la quatrième génération tient les rênes. Chacun a son rôle et met en oeuvre la "Charte d'Excellence" de la famille Drouhin. Le Domaine Joseph Drouhin s'est constitué au fil des décennies, et comporte aujourd'hui 80 hectares en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablis. C'est l'un des plus importants de Bourgogne, pour plus des deux tiers en Premiers Crus et Grands Crus.

Avec environ 90 appellations, issues des cépages Pinot Noir et Chardonnay, Joseph Drouhin propose une passionnante découverte des terroirs bourguignons, dans les moindres nuances de leur authenticité.

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