Domaine de la Baume Elite d'or Chardonnay

Languedoc - Roussillon

€ 16,35

Fermentation en barriques neuves.

Belle robe couleur paille intense et brillante. Elégant aux arômes de pêche jaune au sirop, de nectarine complétés de notes subtilement toastées et minérales. En bouche, riche et ample s’exprime sur des saveurs vanillées et de noisette. Excellente persistance aromatique de la finale minérale.

Buvez-le avec des coquilles Saint-Jacques, asperges, risotto aux crevettes et au curry ou brie de Meaux.

numéro d'article : 014925 format: 0.75 appellation: IGP Pays d'Oc Accords-mets: Coquilles Saint-Jacques cépage: 85% Chardonnay , 15% Roussanne Pays: France Région: Languedoc - Roussillon Domaine Viticole: Domaine De La Baume caractéristique: vanille , paille , minéraux suggestions d'utilisation: asperges , crevettes , risotto , coquilles Saint-Jacques

Lors du choix d’un vin, il est important de l’associer aux principaux ingrédients de votre plat. Baeten Vinopolis a défini quelques accords mets-vins simples pour chaque vin.

Description du domaine viticole

Domaine de la Baume

Depuis plus d’un siècle le Domaine de la Baume perpétue une tradition viticole et signe des vins envoûtants au fort potentiel aromatique.

Ancré au cœur du Languedoc-Roussillon dans le petit village de Servian entre Béziers et la ville médiévale de Pézenas, le Domaine est une source d’inspiration. Véritable havre de paix situé au calme, entouré par la nature, il incarne la chaleur du Sud, la convivialité, le partage mais aussi l’amour pour la terre. Une seule et unique route vous mènera jusqu’au magnifique portail en fer forgé, orné d’un J et d’un P en l’honneur de Jean Prat, son fondateur.

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